Huhu!
Du musst in der .gdb der betreffenden Strecke folgende Werte eintragen:
RacePitKPH = 30
NormalPitKPH = 30
Wobei ich mir nicht sicher bin ob man überhaupt 30 Km/h nehmen kann. Bei den meisten Strecken ist es halt zwischen 60 und 100
edit: Was noch zu erwähnen wäre: Wenn du die GDB änderst kannst du mit der Strecke nicht mehr online spielen! Mach also ein BackUp der originalen