Hi JayJayS,
Rallycross gibt es meines Wissens nur bei iRacing.
iRacing hat ein Abomodell, d.h. man muss monatlich (wahlweise quartalsweise, oder jährlich) eine Subscription kaufen, sodass man überhaupt Zugang hat und fahren darf. Mit der Subscription gibt es eine kleine Fahrzeug und Streckenauswahl dazu, sodass man schonmal ein paar Serien fahren und iRacing testen kann, u.a. auch Rallycross.
Für jede weitere Strecke und/oder Auto werden dann jeweils 12-15$ fällig. Das ist auch schon das größte Manko an iRacing, es stellt einen relativ hohen finanziellen Aufwand dar.
Für Bergrennen empfehle ich Assetto Corsa. (Das ohne Competitione im Namen)
AC bietet eine relativ große Fahrzeugauswahl, darunter das ein oder andere Fahrzeug was man im Hillclimb finden würde. Zudem gibt es Trento-Bondone als Standardstrecke. Im Netz findet man auch sehr viele gemoddete Hillclimb Strecken und wenn man möchte auch Fahrzeuge (Modkontent hat natürlich wechselhafte Qualität). AC gibt es bei Steam als Komplettpaket während des Steamsale sehr günstig.
Eigene Fahrzeugdesigns kann man in beiden Simulationen verwenden.
