Wenn z.B. auf einer anderen Bude was gespendet wird, landet alles in einem Topf, oder wird berücksichtigt, von welcher Bude eine Spende getätigt wurde? (und dementsprechend diese Bude finanziell tatkräftiger unterstützt)

Was sind Unkosten?

Un- ist eine Verneinungsvorsilbe; somit sind Unkosten das Gegenteil von Kosten, also eine Art Ertrag oder Gewinn. Richtig?

Nein, das wäre zu kurz gegriffen. Wie man dem Abschnitt über die Untiefe entnehmen kann, erfüllt die Vorsilbe un- mehr als nur diese ursprüngliche Funktion der Verneinung. Das Grimmsche Wörterbuch nennt drei weitere:

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mißbilligend: Unart, Unfall, Unkraut, Unmensch, Unsitte. Die Vorsilbe wird verwendet, um jemanden oder etwas abzuwerten oder die Entartung auszudrücken.
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als Füllsel; un- oder nicht macht keinen Unterschied, speziell bei doppelter Verneinung: nicht unübel (= nicht übel), unzweifellos (= zweifellos).
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verstärkend: Unmasse, Unmenge, Unzahl.

Für Unkosten ist der Gebrauch bis in die Gegenwart nur in ebendiesen drei Bedeutungen belegt:

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schlimme, unangenehme, unvorhergesehene oder vermeidbare Kosten; auch: was zu den Aufwendungen im engeren Sinne noch hinzukommt, Spesen.
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identisch zu Kosten.
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große Kosten; siehe die Wendung sich in Unkosten stürzen.

Unkosten als Nicht-Kosten war und ist nicht gängig.

Unkosten wird seit dem 14. Jahrhundert gebraucht, zunächst primär in Singularformen wie Unkost, seit dem 18. Jahrhundert dann verstärkt im heute gängigen Plural. Entsprechend finden sich die Unkosten in den genannten Bedeutungen in allen gängigen Wörterbüchern, einschließlich Duden (Ost wie West; seit der ersten Auflage), Wahrig und ÖWB.

Betriebswirtschaftler erkennt man oft daran, daß sie — der drei weiteren Bedeutungen der Vorsilbe un- offenbar nicht gewahr — auf das angebliche Unwort Unkosten auch außerhalb ihrer Fachsprache unangemessen unwirsch reagieren — wie Schriftsetzer auf umgebrochen, Ballonfahrer auf fliegen, Zeitschriftenredakteure auf letzt im Sinne von vorig, Usenet-Sheriffs auf den Oberbegriff Forum für Newsgroups und ein gewisser de.etc.sprache.deutsch-Linguist auf grammatikalisch.

Aber back to topic: ich denke, wir lassen das Race07 mal langsam Geschichte werden und nutzen beide Server für Evo-Inhalt?

So verschieden die Menschen, so anders die Vorlieben. Eine Philosophie, warum die Bierbuden überhaupt existieren ist, schnell "mal eben" nach Feierabend ein bischen mit Gleichgesinnten kurze knackige Rennen miteinander zu fahren. Die Session-Zeiten von 10-15 Minuten haben sich da als bester Kompromiss erwiesen.
Der Ruf nach längeren Sessions für Zeiten-Jäger und Schrauber-Fans ist zwar verständlich, Vorrang soll aber stets die Möglichkeit haben, ohne lange Vorbereitung einigermassen auf der Strecke mithalten zu können. Die Zeiten zählen hier nicht in erster Linie, die beliebten Fahrer sind nicht unbedingt auch die schnellsten.
Mit mehr Infrastruktur liesse sich sicherlich alternativ auch eine Spielewiese für die Schrauber-Freaks einrichten, derzeit ist das finanziell allerdings nicht drin. Die Möglichkeiten der Wunscherfüllung stehen und fallen mit dem, wie sich die Nach-Frage eben und vor allem in der Buchhaltung ausdrückt. Derzeit besteht EIN Server für Evo, einer für RACE07 - die Alternativen sind da übersichtlich gestaltet, das Ganze ist allerdings ja noch recht jungfräulich...

gibts dann auch längere trainings bzw. quali zeiten da die schleife ja doch ein kleinen wenig länger ist...